Pinole à la graine de chia : nouvelle recette incroyable !
3 recettes en 1 : des cookies, une boisson ou encore une pâte à déguster à la cuillère.
La chia procure de nombreux bienfaits sur notre santé, alors il ne faut pas hésiter à la consommer.
Voici donc des idées de recettes :
LES INGRÉDIENTS POUR LA PINOLE À LA GRAINE DE CHIA
(Pour 4 personnes – 40 minutes de préparation)
- 75 g de semoule
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Eau
LA PRÉPARATION
Pour les cookies :
Si vous réalisez la version cookies, faites chauffer votre four à 180°C.
- Tout d’abord, dans une poêle, faites cuire la semoule de maïs en remuant régulièrement, 10 minutes environs.
- Ensuite, retirer du feu, puis, dans un bol, mélanger la semoule, le miel, la cannelle, et les graines de chia.
- Après cela, ajouter 100 ml d’eau, mélanger bien et patienter 30 minutes pour que les graines gonflent.
- Enfin, disposez la pâte obtenue en petits tas sur une plaque anti-adhésive.
- Pour fini faites cuire au four pendant 15 minutes.
- Sortez vos cookies du four lorsqu’ils sont encore souples et laisser-les refroidir.
Pour la boisson :
- Tout d’abord, dans une poêle, faites cuire la semoule de maïs en remuant régulièrement, 10 minutes environs.
- Ensuite, retirer du feu.
- Après cela, dans un bol, mélanger la semoule, le miel, la cannelle, et les graines de chia.
- Puis, ajouter 200 ml d’eau et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture un peu épaisse.
- Enfin, diluer-la comme bon vous semble en ajoutant de l’eau.
- Pour finir, mélanger bien.
Pour la pâte à manger à la cuillère :
- Tout d’abord, dans une poêle, faites cuire la semoule de maïs en remuant régulièrement, 10 minutes environs.
- Ensuite, retirer du feu.
- Dans un bol, mélanger la semoule, le miel, la cannelle, et les graines de chia.
- Puis, ajouter 100 ml d’eau, mélanger bien et patienter 30 minutes que les graines gonflent.
Et voilà, les recettes sont terminées, il ne vous reste plus qu’à choisir celle que vous préférez !
Alors, c’est laquelle ?!
Pour les plus gourmands, une recette de boules chocolat à la graine de chia , ça vous dit ? Ou vous êtes plutôt smoothie ?
Sur notre blog, il y a d’autres bonnes idées de recettes à base de chia !