Gingembre confit enrobé sucré

Gingembre confit enrobé sucré : La rencontre d’une note de gingembre et d’une préparation sucrée, à découvrir en petite bouchée ou à utiliser en pâtisserie. L’enrobage sucré et le gingembre apportent deux sensations différentes. À déguster simplement ou à cuisiner en petite quantité pour ajuster la présence du produit à votre goût.

À découvrir : une dégustation nature avant de composer votre accord.
Idées gourmandes : chocolat noir et poire, citron et biscuit.
En cuisine : une recette détaillée et des conseils de préparation vous aident à choisir le découpage et la portion adaptés.

12 avis

10,00 € TTC

Quantité

1 sachet de 200g
3 sachets de 200g

En stock

Description

Gingembre confit enrobé sucré. La rencontre d’une note de gingembre et d’une préparation sucrée, à découvrir en petite bouchée ou à utiliser en pâtisserie.

Gingembre confit enrobé sucré : goût et présentation

L’enrobage sucré et le gingembre apportent deux sensations différentes. Hachez quelques morceaux pour parfumer une crème ou une pâte, puis goûtez avant d’en ajouter davantage. Une portion entière servie avec une boisson permet de garder ce contraste à la dégustation.

Comment utiliser le gingembre confit enrobé sucré ?

Dans un dessert : essayez une petite portion sur une base nature. L’accord chocolat noir et poire laisse une place au fruit sans ajouter plusieurs parfums à la même préparation.
Dans une pâte : répartissez les morceaux dans un cake, une brioche ou une garniture. Le découpage régulier permet de retrouver le produit dans chaque part ; adaptez-le à la forme déjà proposée.
Au service : proposez quelques morceaux à côté du dessert, ou ajoutez-les en finition. L’accord citron et biscuit peut servir de seconde piste si vous souhaitez changer de préparation.

Trois idées d’accords

Chocolat noir et poire.
Citron et biscuit.
Pomme et riz au lait.

Une idée de recette avec le gingembre confit enrobé sucré

Riz au lait au gingembre confit

Pour 2 personnes. Préparation : 10 min. 30 min.

12 grs de gingembre confit enrobé sucré
60 grs de riz rond pour dessert
400 ml de lait
1 petite poire

Hachez très finement 12 grs de gingembre confit enrobé sucré.
Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le riz et laissez cuire environ 30 min à feu doux en remuant régulièrement. Ajustez le feu pour éviter que le lait attache.
Ajoutez la moitié du gingembre en fin de cuisson et goûtez avant d’en ajouter davantage.
Pelez la poire, retirez le cœur et coupez-la en petits dés. Répartissez le riz au lait dans deux bols, ajoutez la poire et le reste du gingembre selon votre goût.

Le conditionnement proposé

1 sachet de 200 grs ; 3 sachets de 200 grs. Le lot de plusieurs sachets regroupe les unités du format indiqué. Choisissez l’option correspondant à votre besoin avant l’ajout au panier.

Origine indiquée : Thaïlande.

Composition et informations utiles

Composition : Gingembre, sucre.

Après ouverture

Refermez le conditionnement après prélèvement et suivez les indications de conservation et la date portées sur son emballage. Utilisez un ustensile propre pour préparer vos desserts.

À découvrir aussi

Pour varier les accords, découvrez Gingembre confit sans enrobage et Gingembre confit (Bâton), deux autres pistes pour composer vos desserts et dégustations.

Détails du produit

Référence FSFDGCSU-P126-SA200

Fiche technique

Noms communs :: Gingembre confit sucré

Origine :: Thaïlande

Composition :: Gingembre, sucre

Conditionnement :: sachet

Valeur nutritive :: 374kcal

Glucides :: 93g dont sucres 75g

Protéines :: 0g

Sel :: 0g

Matières grasses :: 0g dont acides gras saturés 0g

Quantité :: 1 sachet de 200 grs ; 3 sachets de 200 grs

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Client anonyme publié le 06/06/2024 suite à une commande du 28/04/2024

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