Poivres Blancs

Qu'est-ce que le poivre blanc ? Le poivre blanc est constitué de baies mûres débarrassées de leur péricarpe. Quelle différence avec les autres poivres ? Le poivre blanc est plus doux et subtil, les grains de poivre blanc sont appréciés pour leurs discrétions dans les sauces et les plats où la blancheur est à préserver. Cookme vous propose différents poivres blancs de qualité issus de récolte du monde entier. Vous trouverez plus connu, le poivre blanc de Madagascar, le fameux poivre blanc de Penja. Nos poivres blancs sont issus de petite récolte et vous avez la possibilité d'acheter du poivre blanc en grains ou du poivre blanc moulu. Découvrez l'histoire de chaque poivre blanc, comment utiliser le poivre blanc dans vos plats et avec quelle association.