Sel à la Framboise
Le Sel Framboise marie le sel de Guérande à la framboise lyophilisée pour un assaisonnement original et raffiné, idéal avec le canard, les légumes et les poissons.
Sel Framboise : Une Alliance Gourmande et Étonnante
Le Sel Framboise est un assaisonnement unique qui mêle le caractère brut du sel de Guérande à la douceur fruitée et acidulée de la framboise lyophilisée. Ce contraste subtil en fait un allié idéal pour des recettes sucrées-salées originales, notamment autour de viandes fines comme le canard, de légumes rôtis ou encore de poissons grillés.
Caractéristiques et Saveurs
- Composition : Sel de Guérande, framboise lyophilisée.
- Saveur : Alliance parfaite entre salinité et fruité acidulé.
- Texture : Grain croquant et éclats fruités fondants.
Utilisations en Cuisine
Le Sel Framboise sublime vos plats avec originalité :
- Canard : Parfait en finition sur un magret ou un filet rosé.
- Légumes : Sublime les légumes rôtis comme les carottes, betteraves ou patates douces.
- Poisson : Idéal avec du saumon ou des poissons blancs pour une touche fruitée élégante.
- Assiettes festives : Pour ajouter une note raffinée sur une présentation sucrée-salée.
Conseils d'Utilisation
- Ajoutez en touche finale pour conserver le croquant et les arômes fruités.
- Conservez à l’abri de l’humidité pour préserver toute sa texture.
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Fiche technique
- Noms communs :
- Sel framboise
- Origine :
- France
- Composition :
- Canard, légumes, poisson
- Utilisation :
- poissons, cuisine des Îles
Références spécifiques
- ean13
- 3701163528512
- upc
- 370116352851
Client anonyme publié le 17/04/2021 suite à une commande du 16/03/2021
Super découverte également. On adore