Sel de Maldon

Sel de Maldon : Un sel floconneux et raffiné

Le Sel de Maldon est un sel marin d’exception, récolté artisanalement dans l'estuaire de la Blackwater, à Maldon, en Angleterre. Connu pour sa texture floconneuse unique et son goût délicat, ce sel est devenu un incontournable pour les chefs et amateurs de cuisine raffinée. Ses cristaux légers se prêtent parfaitement à un assaisonnement de finition, ajoutant une touche croquante et élégante à vos plats.

Un produit d'exception

• Origine : Récolté artisanalement à Maldon, en Angleterre, selon un savoir-faire traditionnel.
• Texture unique : Flocons légers et croquants qui fondent délicatement en bouche.
• Saveur subtile : Goût pur et équilibré, idéal pour les assaisonnements délicats.

Idéal pour toutes vos créations culinaires

Le Sel de Maldon est parfait pour sublimer viandes, poissons, légumes et salades. Utilisé en finition, il apporte une texture croquante et une saveur raffinée à vos plats. Il se marie également parfaitement avec des desserts comme le chocolat ou les caramels, pour un contraste subtil entre douceur et salinité.

Suggestions d'utilisation

• Saupoudrez-le en finition sur vos viandes ou poissons grillés pour un assaisonnement raffiné.
• Ajoutez-le à vos légumes rôtis ou vapeur pour une touche croquante.
• Incorporez-le dans vos salades pour une saveur subtile et une texture légère.
• Utilisez-le dans vos desserts, comme des caramels ou des chocolats, pour un contraste savoureux.

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