Cranberrie séchée

Cranberrie séchée : Une baie séchée à la saveur fruitée, pour ponctuer une brioche, une salade ou une préparation de céréales. La cranberry apporte de petits accents fruités qui se répartissent facilement dans une pâte. À déguster simplement ou à cuisiner en petite quantité pour ajuster la présence du produit à votre goût.

À découvrir : une dégustation nature avant de composer votre accord.
Idées gourmandes : amande et avoine, volaille et semoule.
En cuisine : une recette détaillée et des conseils de préparation vous aident à choisir le découpage et la portion adaptés.

22 avis

10,00 € TTC

Quantité

1 sachet de 200g
3 sachets de 200g

En stock

Description

Cranberrie séchée. Une baie séchée à la saveur fruitée, pour ponctuer une brioche, une salade ou une préparation de céréales.

Cranberrie séchée : goût et présentation

La cranberry apporte de petits accents fruités qui se répartissent facilement dans une pâte. Dans un plat salé, associez une petite quantité à une vinaigrette douce ou à une base de semoule, puis goûtez avant de renforcer l’assaisonnement.

Comment utiliser les cranberries séchées ?

Dans un dessert : essayez une petite portion sur une base nature. L’accord amande et avoine laisse une place au fruit sans ajouter plusieurs parfums à la même préparation.
Dans une pâte : répartissez les morceaux dans un cake, une brioche ou une garniture. Le découpage régulier permet de retrouver le produit dans chaque part ; adaptez-le à la forme déjà proposée.
Au service : proposez quelques morceaux à côté du dessert, ou ajoutez-les en finition. L’accord volaille et semoule peut servir de seconde piste si vous souhaitez changer de préparation.

Trois idées d’accords

Amande et avoine.
Volaille et semoule.
Pomme et fromage blanc.

Une idée de recette avec les cranberries séchées

Verrines de fromage blanc aux cranberries séchées

Pour 2 personnes. Préparation : 10 min. Sans cuisson.

35 grs de cranberries séchées
200 grs de fromage blanc nature
20 grs de flocons d’avoine
15 grs d’amandes concassées

Découpez 35 grs de cranberries séchées en petits morceaux.
Répartissez la moitié du fromage blanc dans deux verres, ajoutez une partie des fruits et des flocons d’avoine.
Ajoutez le reste de fromage blanc, puis répartissez les morceaux restants et les amandes.
Goûtez sans sucre supplémentaire et servez aussitôt pour garder le contraste entre les ingrédients.

Le conditionnement proposé

1 sachet de 200 grs ; 3 sachets de 200 grs. Le lot de plusieurs sachets regroupe les unités du format indiqué. Choisissez l’option correspondant à votre besoin avant l’ajout au panier.

Origine indiquée : Canada.

Composition et informations utiles

Composition : Cranberry, sucre, huile de tournesol.

Après ouverture

Refermez le conditionnement après prélèvement et suivez les indications de conservation et la date portées sur son emballage. Utilisez un ustensile propre pour préparer vos desserts.

À découvrir aussi

Pour varier les accords, découvrez Amande et Abricot sec, deux autres pistes pour composer vos desserts et dégustations.

Détails du produit

Référence FSFDCRAN-P122-SA200

Fiche technique

Noms communs :: Cranberry séchée

Origine :: Canada

Composition :: Cranberry, sucre, huile de tournesol

Conditionnement :: sachet

Valeur nutritive :: 329Kcal

Sodium :: 6mg

Glucides :: 82.1g dont sucres 71.3g

Protéines :: 0.23g

Matières grasses :: 0.25g dont saturés 0.1g

Quantité :: 1 sachet de 200 grs ; 3 sachets de 200 grs

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Client anonyme publié le 24/11/2022 suite à une commande du 21/10/2022

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très bon.