Piment Urfa

Piment Urfa : Une épice douce et fumée de Turquie

Le Piment Urfa, également connu sous le nom d'Urfa Biber, est une épice emblématique de la région de Şanlıurfa en Turquie. Ce piment séché, aux teintes pourpres presque noires, se distingue par son goût fumé, légèrement sucré et subtilement épicé. Son arôme complexe en fait un ingrédient polyvalent, idéal pour enrichir aussi bien des plats salés que sucrés.

Un produit d'exception

• Arômes riches : Saveur fumée, avec des notes de raisin sec et de chocolat noir.
• Texture moelleuse : Léger en bouche, il se mélange facilement à vos préparations.
• Origine turque : Cultivé et séché selon des techniques traditionnelles pour préserver son authenticité.

Idéal pour toutes vos créations culinaires

Le Piment Urfa est parfait pour sublimer vos plats mijotés, légumes grillés ou rôtis, viandes marinées ou desserts originaux. Son goût unique enrichit également vos sauces, vinaigrettes ou huiles aromatisées. Il apporte une touche douce et épicée sans dominer les autres saveurs.

Suggestions d'utilisation

• Incorporez-le dans des plats mijotés comme des ragoûts ou currys.
• Saupoudrez-en sur des légumes rôtis pour un goût fumé et sucré.
• Ajoutez-le à des desserts au chocolat pour une touche originale.
• Utilisez-le dans vos marinades pour viandes ou poissons.

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