Vinaigre à la pulpe de Kalamansi
Un vinaigre à la pulpe de Kalamansi, agrume originaire des Philippines, peu connu mais à la palette de saveurs larges avec ses notes de pamplemousse et de mandarine pour une expérience gasrtronomique étonnante. Ce vinaigre à la pulpe de Kalamansi est exquis et est l'un des 5 gagnants du Best Of Gourmet 2015.
Fiche technique
- Origine :
- Bresse, France
- Composition :
- Pulpe de Kalamansi 42%, vinaigre blanc 8° 41%, sucre cristal, pectine.
- Utilisation :
- Huîtres, loup, langoustines, poulet, canard, purée de carotte, avocat, boulgour, quinoa, curry, chocolat noir, caramel, salade de fruits exotiques
- Conditionnement :
- Bouteille - 10cl