Poivre noir de Malabar Fumé

Poivre Malabar Noir Fumé : Une épice au caractère intense

Le Poivre Malabar Noir Fumé est un poivre rare et raffiné provenant de la côte de Malabar, en Inde. Après une récolte soigneuse, les grains sont fumés à froid avec des essences de bois sélectionnées, ce qui leur confère une saveur unique, à la fois puissante et subtile. Ce poivre est idéal pour ajouter une touche aromatique et fumée à vos recettes.

Un produit d'exception

• Origine : Côte de Malabar, Inde, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses poivres.
• Arômes : Notes fumées intenses avec une touche boisée et légèrement épicée.
• Polyvalence : Convient parfaitement pour les viandes, poissons, légumes et plats mijotés.

Idéal pour toutes vos créations culinaires

Le Poivre Malabar Noir Fumé sublime vos plats avec une profondeur aromatique unique. Parfait pour les viandes rôties ou grillées, il rehausse également les poissons, les soupes et les sauces. Son goût fumé se marie également à merveille avec les fromages et certains desserts comme les chocolats noirs ou les caramels.

Suggestions d'utilisation

• Concassez-le pour l'utiliser en finition sur des viandes grillées ou rôties.
• Ajoutez-le dans vos marinades pour apporter une note fumée subtile.
• Utilisez-le pour parfumer des légumes rôtis ou sautés.
• Incorporez-le dans des desserts au chocolat pour une saveur audacieuse.

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