En savoir plus sur la graine de fenouil, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter des graines de fenouil et profiter de son parfum intense.
Fenouil en graine
En savoir plus sur la graine de fenouil, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter des graines de fenouil et profiter de son parfum intense.
LE FENOUIL EN GRAINE
Le fenouil, qu'est-ce que c'est ?
Le fenouil à l'origine
Au Moyen-Âge, on se servait du fenouil entier comme antidote contre la sorcellerie.
Le fenouil est une plante qui tire son origine du bassin méditerranéen.
Son apparence est différente selon s'il est cultivé ou sauvage, il est possible de consommer du fenouil en graine ou du fenouil en poudre.
Le fenouil en tant qu'épice
Les graines de fenouil ont un arôme anisé, mais moins sucré que les graines d’anis vert tout de même.
Comment utiliser la graine de fenouil en cuisine ?
Utilisation du fenouil en graine
En graine, le fenouil peut être utilisé cru ou cuit.
Les graines de fenouil s'emploient très bien avec les champignons, les endives braisées, des gratins de poissons, les viandes, les fromages.
Avec une cuisson du fenouil à l'étouffée, vous pourrez utiliser cette épice avec de la volaille ou une viande rôtie.
En tisane, les graines de fenouil peuvent se boire en infusion. Mettez 2 cuillères à café par tasse d'infusion pour bénéficier des vertus du fenouil.
EPEEFENO-SA050
Fiche technique
- Noms communs :
- graine de fenouil, fenouil, fenouil doux, fenouil amer
- Famille botanique :
- apiacée
- Origine :
- France
- Composition :
- fenouil
- Utilisation :
- viandes, poissons, fromages
Références spécifiques
- ean13
- 3701163503533
- upc
- 370116352929
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Christine R. publié le 11/09/2025 suite à une commande du 09/08/2025
5/5
Parfait
Client anonyme publié le 17/05/2024 suite à une commande du 14/04/2024
5/5
Parfait
Client anonyme publié le 02/01/2023 suite à une commande du 25/11/2022
5/5
Parfum
Client anonyme publié le 17/04/2021 suite à une commande du 16/03/2021
5/5
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