En savoir plus sur le mélange 5 parfums et son utilisation. Acheter du mélange 5 épices, profiter de son goût et de ses bienfaits.
Ce mélange traditionnel d’Asie est particulièrement utilisé dans la cuisine de la Chine du sud et du Vietnam. Il se présente sous une couleur marron-bronze et se distingue par son goût anisé, citronné et légèrement sucré.
On destine principalement ce mélange aux plats sucrés-salés et les desserts.
Le cinq parfums relève les volailles, les viandes, les poissons, les crustacés, les sautés de légumes au wok ou encore les plats et les soupes asiatiques. Il aromatise les viandes laquées (caramélisées) et parfume les pâtes et le riz. Il peut aussi s'ajouter à la sauce soja ou au miel afin de préparer des marinades.
Ce mélange sublime les desserts à base de fruits : salades de fruits, compotes… ou encore le pain d’épice.Il peut également aromatiser un thé ou un cocktail de fruits.
Fiche technique
Références spécifiques
5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Christine R. publié le 15/11/2025 suite à une commande du 09/10/2025
Produit conforme à mon attente
Client anonyme publié le 06/06/2024 suite à une commande du 04/05/2024
Super dans les salades de fruits;
Client anonyme publié le 25/03/2021 suite à une commande du 20/02/2021
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