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Baie de Sichuan rouge

La baie de Sichuan rouge est une épice asiatique réputée pour sa saveur unique qui combine une sensation de chaleur et de picotement, avec une touche citronnée en fin de bouche.

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Description

La baie de Sichuan rouge en quelques mots !

La baie de Sichuan rouge est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de diverses espèces d'arbustes de la famille des Rutacées. Elle offre une saveur unique qui produit à la fois une sensation de chaleur comme le piment, et aussi de picotement. La baie de Sichuan fait partie d’un mélange de cinq épices et elle a un goût citronné en fin de bouche.

Comment cuisiner avec la baie de Sichuan rouge ?

En cuisine, la baie de Sichuan rouge apportera une délicieuse touche exotique à vos plats salés et sucrés tels que le porc grillé, la carpe, les légumes et la viande de bœuf. Elle a la capacité de masquer la fadeur des viandes peu goûteuses, telles que les abats.

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Détails du produit
POBASICR-SA025

Fiche technique

Noms communs :
poivre de Sichuan rouge, baie de Sichuan rouge, poivre chinois, faux poivre de Sichuan
Caractère :
piquant et citronné
Origine :
Chine
Composition :
Baie de Sichuan rouge
Utilisation :
foie gras, poissons, desserts

Références spécifiques

ean13
3701163522718
upc
370116352271
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Hervé S. publié le 20/02/2024 suite à une commande du 19/01/2024

5/5

encore meilleur que celui que je connaissais.

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Mireille D. publié le 05/12/2023 suite à une commande du 31/10/2023

5/5

Poivre parfumé et passe partout pas fort

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Jean-paul L. publié le 28/09/2023 suite à une commande du 26/08/2023

5/5

Parfait sur une salade de tomates

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Henri V. publié le 20/02/2022 suite à une commande du 18/01/2022

5/5

Excellente qualité

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Client anonyme publié le 29/08/2021 suite à une commande du 27/07/2021

5/5

Super bon poivre rien à redire

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Client anonyme publié le 18/12/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

un délice

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Client anonyme publié le 26/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020

5/5

Produits de qualités.

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Client anonyme publié le 12/11/2020 suite à une commande du 24/10/2020

4/5

Bon poivre

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Client anonyme publié le 26/02/2018 suite à une commande du 06/02/2018

5/5

excellent dans mes cakes

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Client anonyme publié le 05/05/2017 suite à une commande du 17/04/2017

5/5

Délicieux

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