En savoir plus sur le fenugrec moulu, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter du fenugrec en poudre ou des graines d'helba moulu et profiter de son goût.
Fenugrec (Helba)
En savoir plus sur le fenugrec, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter du fenugrec ou des graines d'helba et profiter de son goût.
LE FENUGREC
Le fenugrec, c'est quoi ?
Le fenugrec est une plante aux fleurs jaune pâle avec des gousses et contenant entre 10 à 20 graines de fenugrec. Après le séchage, les gousses sont tapées pour extraire les graines de fenugrec, leur saveur est amère et aromatique. Le fenugrec est connu sous plusieurs noms, notamment "helba", "trigonella" le premier mot et "foenum graecum" les derniers mots de son nom scientifique ou encore "al halba" et "el halba" pour la traduction littérale de nos pays voisins.
Le fenugrec en tant qu'épice
Le fenugrec ou halba est vendu traditionnellement en grain ou en poudre. Vous pouvez aussi trouver des gélules de fenugrec et de l'huile de fenugrec.
Comment utiliser du fenugrec ?
Utilisation du fenugrec
Le fenugrec est une épice prisée en Inde et en Afrique, surtout pour ses graines et ses feuilles. Les graines de fenugrec sont utilisées avec les légumes de toutes sortes. On le retrouve dans la composition de notre mélange maison spécial légumes.
Fenugrec en graines
Toutefois, nous vous recommandons de faire bouillir les graines de fenugrec dans de l'eau chaude ou de laisser tremper l'épice une nuit entière afin que les graines deviennent moins dures.
EPEEFENU-SA050
Fiche technique
- Noms communs :
- helba, graine fenugrec
- Famille botanique :
- fabacées
- Origine :
- Inde, Sud de l'Europe
- Composition :
- fenugrec
- Utilisation :
- légumes, sauces, desserts
Références spécifiques
- ean13
- 3701163503694
- upc
- 370116353087
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Client anonyme publié le 16/05/2024 suite à une commande du 03/04/2024
5/5
Parfait, je recommande.
Client anonyme publié le 24/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
5/5
Super bon !
Client anonyme publié le 24/09/2020 suite à une commande du 29/08/2020
5/5
Ce produit est de très bonne qualité
Client anonyme publié le 04/12/2019 suite à une commande du 16/11/2019
5/5
Bien emballé et conforme aux attentes.
Client anonyme publié le 21/02/2018 suite à une commande du 02/02/2018
5/5
le goût est au rendez vous
Client anonyme publié le 04/01/2018 suite à une commande du 18/12/2017
5/5
Utilisé pour préparer un saumon gravlax
Client anonyme publié le 18/11/2017 suite à une commande du 31/10/2017
5/5
très parfumé comme je le souhaitais
Client anonyme publié le 18/12/2016 suite à une commande du 11/12/2016
5/5
Très bon produits livrés dans les temps avec un emballage parfait 👍
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