Papaye séchée
La papaye séchée est une friandise exotique, délicieusement sucrée et moelleuse, parfaite pour ajouter une touche tropicale à vos collations et recettes. Que vous la dégustiez telle quelle ou que vous l'incorporiez dans vos plats, la papaye séchée offre une explosion de saveurs tropicales à chaque bouchée.
La papaye séchée : une douceur tropicale à savourer
L'histoire de la papaye et sa transformation en papaye séchée
Originaire d'Amérique centrale, la papaye est un fruit tropical apprécié pour sa chair juteuse et sucrée. Séchée, la papaye conserve tous ses arômes et développe une texture moelleuse et concentrée. La papaye séchée est obtenue par un processus de déshydratation qui préserve ses saveurs exotiques, en faisant un ingrédient idéal pour les collations ou pour ajouter une touche fruitée à vos recettes.
La papaye séchée comme ingrédient culinaire
La papaye séchée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter une note sucrée et exotique à une variété de plats. Que vous souhaitiez enrichir vos desserts, vos plats salés, ou même vos boissons, la papaye séchée est parfaite pour apporter une touche tropicale et gourmande à vos créations culinaires.
Comment utiliser la papaye séchée en cuisine ?
À la croque ou tel quel
Dégustez la papaye séchée à la croque ou telle quelle pour une collation douce et moelleuse. C'est un en-cas parfait pour une pause gourmande tout au long de la journée.
Dans les desserts
La papaye séchée est idéale pour ajouter une touche tropicale à vos desserts. Intégrez-la dans des cakes, des muffins, ou des salades de fruits pour une saveur exotique. Essayez, par exemple, un gâteau aux fruits avec de la papaye séchée, des mangues séchées, et de l'ananas séché pour un dessert coloré et délicieux.
Dans les plats salés
Utilisez la papaye séchée pour ajouter une note sucrée à vos plats salés. Elle se marie parfaitement avec des plats de viande, comme le poulet ou le porc, et peut être ajoutée à des salades pour une touche de douceur. Par exemple, incorporez-la dans un curry de poulet avec des raisins secs et des épices pour un plat équilibré et savoureux.
Dans les collations et apéritifs
La papaye séchée peut être utilisée dans des mélanges de fruits secs pour une collation saine et énergisante. Ajoutez-la à un mélange de melon séché, de banane séchée, et de noix de coco séchée pour un trail mix tropical parfait pour les randonnées ou comme collation au bureau.
Dans les boissons et alcools
La papaye séchée est également parfaite pour les boissons et les alcools, notamment pour des infusions à longue macération. Ajoutez-la dans des préparations de rhum arrangé pour infuser une saveur douce et exotique. Combinez-la avec de l'ananas séché et de la mangue séchée dans une bouteille de rhum pour créer un rhum arrangé tropical, ou utilisez-la dans des infusions de vodka pour une touche unique et fruitée.
Fiche technique
- Noms communs :
- Papaye séchée, papaye déshydratée
- Origine :
- Thaïlande
- Composition :
- Papaye, sucre, conservateur : sulfites
- Conditionnement :
- sachet
- Valeur nutritive :
- 342kcal
- Glucides :
- 85g dont sucres 76g
- Protéines :
- 0g
- Sel :
- 0.55g
- Matières grasses :
- 0g dont acides gras saturés 0g
- Quantité :
- 200 grammes
Nicole G. publié le 02/11/2023 suite à une commande du 01/10/2023
Miam !
Client anonyme publié le 21/03/2021 suite à une commande du 16/02/2021
Très bonne qualité
Client anonyme publié le 10/03/2021 suite à une commande du 07/02/2021
A voir dans quelques temps Quand mes RA seront pret
Client anonyme publié le 21/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020
Très bien
Client anonyme publié le 11/03/2020 suite à une commande du 21/02/2020
Bonne qualité de persil sec. S'utilise facilement, bon RQP.
Client anonyme publié le 20/10/2019 suite à une commande du 03/10/2019
Très bon rapport qualité prix. Ça va partout où presque
Client anonyme publié le 05/01/2019 suite à une commande du 16/12/2018
Très bien