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La Vanille de Tahiti, une gousse rare aux saveurs douces et florales, parfaite pour vos desserts, boissons et préparations raffinées.
En savoir plus sur le piment oiseau concassé et son utilisation. Vous pouvez acheter des piments concassés, profiter de son goût et de leurs bienfaits.
Safran en Pistil, une épice précieuse et subtile pour parfumer risottos, paellas, plats mijotés et desserts raffinés.
La baie de Sichuan verte est une épice originaire de Chine, réputée pour ses arômes d’agrumes, floraux et poivrés, ainsi que pour ses propriétés anesthésiantes.
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Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Le ponzu combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Son goût, très apprécié, est à...
Le kiwi séché est une collation exotique et savoureuse, idéale pour ajouter une touche sucrée et acidulée à vos moments gourmands. Avec sa texture moelleuse et sa saveur intense, le kiwi séché est parfait pour être...
En savoir plus sur la pince à thé et son utilisation. Acheter une pince à thé et profiter de l'arôme et de la saveur du thé lors de son infusion.
Gomasio, un mélange traditionnel de sel et de sésame torréfié, idéal pour sublimer salades, légumes, riz et plats asiatiques.
L'hibiscus, une infusion florale et acidulée, offre une expérience rafraîchissante et colorée. Parfaite chaude ou glacée pour toutes vos pauses.
Originaire d'Éthiopie, ces baies cueillies à la main offrent une saveur exotique rappelant le fruit de la passion.
En savoir plus sur le fenugrec, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter du fenugrec ou des graines d'helba et profiter de son goût.
Sublimez vos pâtisseries, chocolats, et desserts glacés avec notre écorce de citron confite en lamelles. Douce et acidulée, elle est parfaite pour ajouter une touche d'agrumes raffinée.
En savoir plus sur l'anis vert moulu et son utilisation en cuisine. Vous pouvez acheter de l'anis vert en poudre ou de l'anis vert moulu et profiter de ses bienfaits.
Un assaisonnement très goûteux où la puissance aromatique de l’ail est équilibré par le vinaigre et qui sera rehausser la saveur des plats et leur confèrer ce goût unique et inégalé. Le vinaigre à la pulpe d'aile...
Découvrez le Curry Breton, un mélange d'épices doux aux notes marines, typique de la gastronomie bretonne. Parfait pour accompagner poissons et fruits de mer.
En savoir plus sur la moutarde noire, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter de la moutarde noir et profiter de son parfum puissant.
La baie de Jamaïque, aussi appelée bois d'Inde, est une épice originaire des Caraïbes, réputée pour son arôme unique combinant les saveurs du poivre, de la cannelle, du clou de girofle et de la muscade.
Sel à la Vanille Bourbon de Madagascar, un mélange délicat de Sel de Guérande et de vanille Bourbon, idéal pour desserts, poissons et fruits de mer.
On retrouve dans ce vinaigre singulier, les rouges profonds du poivron d'Andalousie, croquant et goûtu, de la tomate italienne, mûrie à cœur, douce et parfumée, et le piquant du piment d'Espelette. Ce vinaigre à la...
Les feuilles de coriandre, avec leur saveur citronnée unique, sont un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique. Elles apportent fraîcheur et vivacité à une variété de plats comme les sauces, plats mijotés,...
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Sel d'Islande, un sel marin raffiné et pur, idéal pour rehausser viandes, poissons, légumes et desserts avec élégance.
Rooibos Bergamote, une infusion douce et raffinée associant la richesse du rooibos à la fraîcheur subtile de la bergamote. Idéale pour une dégustation apaisante.
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En savoir plus sur le thé noir Chocolat et sa préparation. Acheter du thé noir aromatisé au chocolat et profiter de ses bienfaits.
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Le iyokan est un agrume japonais ressemblant à une petite orange maturée 60 jours après la récolte. Écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au producteur. La pulpe du iyokan est charnue est très...
Le Mélange Wok dynamise vos plats sautés avec ses notes épicées et son parfum sucré-salé. Composé de citronnelle, coriandre, cannelle, galanga, gingembre et sichuan, il est parfait pour rehausser vos plats asiatiques,...
Plongez dans l'esprit des fêtes avec Fruity Noël, une infusion gourmande et chaleureuse à base de pomme, amandes, orange, cacao, cannelle, et baie rose. Parfaite pour une pause cocooning ou accompagner vos desserts de...
Ail Moulu, un ingrédient aromatique et polyvalent, idéal pour rehausser viandes, légumes, sauces et marinades.
En savoir plus sur les clous de girofle moulus, leurs utilisation et leurs bienfaits. Vous pouvez acheter du girofle en poudre et profiter de son goût très parfumé.
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Furikake Wasabi, un mélange japonais associant sésame, wasabi et nori, pour une touche piquante et savoureuse. Idéal pour sublimer vos plats et bols de riz.
Savourez la douceur et l'intensité de la clémentine confite, idéale pour apporter une touche d'agrumes à vos desserts ou à déguster telle quelle.
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